信州の東部はぜひお越しいただきたいエリアです。

信州に訪れる観光の方々が、あまり意識にあげていないのが、東信エリアかしら、と松本に住んで、信州のあちらこちらに出かけるようになって感じました。

かくいう私も、２つのきっかけがあって、行くようになったエリアです。
ひとつは、東京の年上のお友達が、ココに泊まってみたい！と、数名であるところに泊まったこと。
もう一つは、松本から1時間ほどの池田町に住むご夫婦のご案内で行った、東御のリュードヴァン。

この２つの体験から、東御に注目したのです。この２つについては、あらためてご紹介しますね。

さて、今日の御紹介は、

「彩本堂」

​北国街道 小諸宿

今日は小諸のsiphon.do　彩本堂というカフェです。
営業日や様子はInstagramに詳しいです。

彩本堂HP　https://www.siphon-do.com/main

Instagram 彩本堂　siphon.do

２０２１年夏のプレオープンに、友人の紹介でお伺いすることができました。
写真はその時の様子です。

この写真を私がSNSに掲載したら、お友達が何組か訪問してくれたようです。
雰囲気や珈琲のおいしさの感想を伝えてくれました。

アクセスは、下記のHP、TOPページの下部に詳細があります。

店舗情報

​住　所　　〒384-0014　長野県小諸市荒町2丁目5-3
​電　話　　0267-41-0395
E-mail　　info@siphon-do.com
時　間　　10：00～17：00
定休日　　木曜日・第2水曜日（定休日が祝日の場合は営業、翌日が振替休日となります）
席　数　　20席（カウンター 8席、テーブル 12席​）
駐車場　　あり（店舗横に5台、「荒町・与良町」交差点脇に5台）​　>> 彩本堂の駐車場
最寄駅　　小諸駅（JR小海線、しなの鉄道）徒歩15分

なぜ、サイフォン？
HPより：https://www.siphon-do.com/siphon

『高温抽出によって香りは華やかで明確に、短時間抽出によって後味はすっきりと。何より香りの長い余韻が特徴です。

​サイフォンならではの、香りの世界をお愉しみください。』

奥には、こんな気持ちよい空間が。
すがすがしい空気が流れており。
御予約がよさそうです。

軽井沢、御代田から、小諸・東御・佐久は車で40～50分ほど、周遊にちょうどいいエリア感です。
軽井沢に行く方が多いですが、軽井沢エリアに慣れた方なら、たまには、小諸・東御を中心の周遊も楽しいですよ。

ご質問はお気軽にどうぞ。